BBQ: Varkenshaas stokjes
 
 
Lekkere varkenshaasstokjes voor op de bbq. Varkenshaas is lekker mals en door het vlees spiraalvormig te rijgen smaakt het nog lekkerder.
Author:
Recipe type: Vlees voor op de bbq
Ingredients
  • 300 gr. Varkenshaas
  • Satestokjes (meestal van hout)
  • Gekruide olie (ongeveer 3 eetlepels)
  • Kruiden zoals knoflookpeper, knoflookpoeder, vleeskruiden en cajun kruiden.
Instructions
  1. Snijd de varkenshaas in plakjes. Doe dit van de korte kant, dan krijg je kleinere plakjes die makkelijk te rijgen zijn.
  2. Doe de plakjes in een schaal en marineer ze met drie eetlepels olie en de kruiden naar smaak. Ik gebruik zelf altijd vrij veel kruiden.
  3. Alles even laten staan om in te trekken (ongeveer 10 minuten).
  4. Rijd de plakjes spiraalvormig, dus als of je een S maakt op het stokje.
  5. Hierna lekker op de bbq!
Recipe by Cakes and Pumps at https://www.cakesandpumps.com/bbq-varkenshaas-stokjes/