Heel makkelijk simpele Sushi maken

Making Sushi in a simple way, cakesandpumps.com
Afgelopen weekend waren we te gast bij Japanse vrienden voor de lunch. Ze vroegen ons of we zin hadden om Sushi en Tempura te eten en met hen te maken. Tuurlijk hadden we daar zin in, we zijn gek op Sushi en Tempura. Het zelf maken van Sushi is dan wel weer een andere verhaal, dus we waren heel benieuwd hoe dat zou gaan dan. Ik heb zelf wel eens geprobeerd om Nigiri Sushi te maken en daarbij bleef ongeveer 80 procent eerst aan mijn vingers plakken waarna het een zielig hompje Sushi werd. Bij onze vrienden bleek echter dat we op een hele makkelijke manier Sushi gingen maken, samen met elkaar aan tafel. Zo simpel dat we het gisteren nog een keertje thuis hebben geprobeerd. Lees verder “Heel makkelijk simpele Sushi maken”

Groeten en Fruit – Asis Fruitswagen Curacao

Groeten en fruit, Curacao - fruittentje in een zeecontainer
Het is alweer even geleden dat ik een Blogpost gemaakt heb over Curacao, terwijl ik nog best een aantal dingen heb die we gedaan hebben of waar we gegeten hebben die ik graag met jullie wil delen. Tijd dus om maar weer eens een paar Blogpostjes te schrijven.
Elke dag reden we op de weg terug naar ons appartementje bij Jan Thiel baai, langs een grappig groente en fruittentje, waarop stond Groeten en Fruit. We wisten niet zo goed of je er nu alleen maar groente en fruit kon kopen of ook wat kon drinken. Maar we zagen wel elke dag mensen in het stalletjes staan. Lees verder “Groeten en Fruit – Asis Fruitswagen Curacao”

Mono Japan 2018 – Japanse handwerk en design beurs

Entrance Mono Japan at Lloyd hotel Amsterdam
Gisteren hebben we vanuit het Brabantse land een bezoekje gebracht aan Mono Japan, een kleine beurs met Japans handwerk, design en wat kunst. De beurs wordt gehouden van 15 februari t/m 19 februari 2018 in het Lloyd Hotel & Cultural Embassy in Amsterdam, waarbij de 19e alleen op uitnodiging is. Wij dachten snel op vrijdagmiddag rond een uurtje of 13.00 even naar Amsterdam te rijden, maar dat viel een beetje tegen. We waren al wat later vertrokken, en vlak voor de brug van Gorinchem stonden we ineens stil. Midden op de brug bleek een ongeluk gebeurd te zijn en een stukje verder op de A27 nog een flink ongeluk. Maar na 1,5 uur vertraging waren we om 16.30 toch eindelijk in het Lloyd hotel voor de beurs. Lees verder “Mono Japan 2018 – Japanse handwerk en design beurs”

Pop’s place, waar je heerlijke lokale gerechten kunt eten op Curacao

Voorkant Pop's place Curacao, review op cakesandpumps.com
Bij het rondrijden op Curacao met een vriend van ons, gaf hij ons de tip om bij Pop’s place te gaan eten. Hij weet dat wij wel van Surinaams eten houden, dus dan zou het eten van Curacao ons ook vast goed bevallen. Op 2 januari gingen we even kijken, maar toen waren ze dicht. Twee dagen later waren ze wel open, dus wij er naar toe om te lunchen. Lees verder “Pop’s place, waar je heerlijke lokale gerechten kunt eten op Curacao”

Koko’s Beach Curacao, Jan Thiel baai

Kokos Beach jan thiel baai Curacao, cakesandpumps.com

Op Jan Thiel beach vind je dit heerlijke stukje strand bij Koko’s beach. Het is volgens mij nog niet zo lang geleden aangelegd of opgeknapt door het Chogogogo resort, wat hier vlak bij ligt. Het ziet er in ieder geval erg mooi uit en wat is er nu lekkerder om even de straat over te steken en meteen bij zo’n lekker tropisch strandje te kunnen gaan liggen. Lees verder “Koko’s Beach Curacao, Jan Thiel baai”

Hotspot: Restaurant Elements, Cala Benirras Ibiza

Gegrilde vis mix bij Restaurant Elements

Op Ibiza heb je heel erg veel leuke restaurantjes, sommige in kleine dorpjes of in Eivissa en anderen op het strand. Toen we Cala Benirras bezochten, om de beroemde trommelaars te zien ( zie mijn Blog over de trommelaars hier op Cakesandpumps), dachten we dat we te vroeg waren. In het seizoen dan, dus dat de trommelaars helemaal nog niet zouden komen. Later bleek dat we te vroeg voor de zonsondergang waren;-). Dus besloten we om dan maar lekker te gaan eten in een van de restaurantjes aan het strand, restaurant Elements. Lees meer hierover. Lees verder “Hotspot: Restaurant Elements, Cala Benirras Ibiza”

Hotspot: Amante Beach Club Ibiza

seat-by-sea-amante-beachclub-ibiza

De broer van M. heeft twee keer geprobeerd om samen met zijn vrouw naar Amante Beachclub te gaan, en twee keer stonden ze voor een gesloten deur vanwege een bruiloft of een feestje. Het maakte me een beetje nieuwsgierig naar deze beachclub. Na wat lees en speurwerk op internet, was ongeveer iedereen echt lyrisch over deze club en ook de plaatjes op de website logen er niet om. Een verborgen schat, heel erg mooi en met een heel mooi uitzicht op de baai van Sol d’en Serra. Dus bij onze derde bezoek aan Ibiza stond deze beach club hoog op onze to-do lijst. Ben je ook nieuwsgierig naar Amante? Lees dan verder. Lees verder “Hotspot: Amante Beach Club Ibiza”

Cala Benirras – Trommelaars

Drum-player-at-cala-benirras

Elke zondag, in ieder geval tijdens het toeristen seizoen, komen de (hippie) trommelaars naar Cala Benirras om daar op hun drums rond zonsondergang hun ritmes te spelen. Cala Benirras is een prachtig strand in het noorden van Ibiza, ongeveer 3 km boven San Miquel. Op de meeste dagen is Cala Benirras best een rustig strand, maar op zondag, zeker aan het einde van de dag, schijnt het in het drukke seizoen echt super druk te zijn. Lees verder over de trommelaars. Lees verder “Cala Benirras – Trommelaars”

Hotspot: The harbour Club Ibiza

Entrance harbour club Ibiza

Edit: Helaas is de Harbour Club Ibiza sinds afgelopen zomer 2016 gesloten. Het zusje naast de Harbour Club is nog wel open.

Twee jaar geleden, vlak voor ons eerste bezoek aan Ibiza, ontving ik van een van mijn collega’s, Lilly een lijst met hotspots op Ibiza. Lilly gaat regelmatig naar Ibiza en kent inmiddels een aantal leuke adresjes op het eiland. Altijd leuk om zulke collega’s te hebben;-). Een van de hotspots op de lijst was de Harbour Club Ibiza.
Ze vertelde ons dat de zoon van een vriendin van haar daar net de Harbour Club opgezet had en dat het echt net open was.
De twee weken op Ibiza vlogen voorbij en toen de vakantie afgelopen was, was de Harbour Club eigenlijk een van de laatste dingen die we nog niet bezocht hadden. Ik op internet gekeken voor wat informatie, en het zag er goed uit. Dus ik zei tegen M., dat ik toch nog heel graag bij deze Harbour Club wilde gaan eten. De Harbour Club Ibiza maakt deel uit van de Harbour Club groep, met nog drie andere vestigingen, maar dan in Nederland. Lees verder over deze hotspot. Lees verder “Hotspot: The harbour Club Ibiza”

Hotspot: Bazar Rotterdam

Main Course Bizar Bazar Fish from Hotspot Bazaar

Gisteren gingen we met vrienden naar de honkbal film “Boys of Summer” in Rotterdam. Tenminste we dachten dat het een film was, maar het bleek een documentaire te zijn over jonge honkballers in Curacao. De tickets waren gratis omdat Bailey Lights het WPT in Rotterdam sponsort, en het leek ons wel leuk om naar de film te gaan met vrienden en daarna lekker uit eten. Ik vond de film behoorlijk saai en raad deze ook echt niet aan als je niet van honkbal houdt. Na de film wilden we lekker met z’n vieren een hapje gaan eten. Een van onze vrienden vond het restaurant Bazar Rotterdam op internet, wat op plaats 33 van de top 500 restaurant lijst Rotterdam van Tripadvisor stond.  Dat zou dus een goed restaurant moeten zijn. Alleen het leek nogal druk, nogal logisch voor een vrijdagavond, maar door het lekkere weer was het nog veel drukker in de Witte de Withstraat. We hielden ons hart vast, maar yessss er was nog een tafeltje voor vier personen in de kelder vrij, dus “Strike”, om maar even in de honkbaltaal te blijven;-).

Toen we het restaurant binnen gingen waren we aangenaam verrast door de inrichting.

Lamps hanging on the ceiling in Restaurant Bazar Rotterdam

Het interieur zag er super leuk uit met allemaal verschillende soorten accessoires en lampen uit Noord-Africa en het Midden-oosten. Het restaurant zit in een monumentaal pand aan de Witte de Withstraat. Het restaurant heeft een kelder, een begane grond en nog een verdieping daarboven. En het hotel is denk ik daarboven. Beneden waren inderdaad alle tafels bezet, behalve het enige tafeltje wat op ons stond te wachten. Lees verder “Hotspot: Bazar Rotterdam”